Постепенно на посуде, особенно той, что подвергается воздействию сильного огня, накапливается толстый нагар. Удалять его с помощью ножа или нагревания сковороды в костре крайне опасно, так как это может повредить покрытие и перегреть металл. Начинать следует с более щадящих методов, а затем, при необходимости, переходить к более сильным средствам. Об этом сообщает Prochepetsk.ru.
Для удаления свежего нагара рекомендуется использовать раствор, состоящий из воды, соды и соли. На один литр воды стоит взять по две столовые ложки каждого из этих продуктов. Далее нужно опустить посуду в большую кастрюлю и прокипятить в течение примерно 10 минут. После остывания налёт, как правило, отходит намного легче.
Если нагар образовался внутри кастрюли, то иногда достаточно просто налить туда воду, прокипятить её и добавить немного средства для мытья посуды. Этот метод является более щадящим по сравнению с агрессивными смесями, что особенно важно для антипригарных покрытий.
Лайфхак: перед началом чистки обязательно проверьте материал посуды. То, что хорошо подходит для чугуна или нержавейки, может навредить алюминию или тефлону.
Пригоревшее дно кастрюли можно попробовать очистить с помощью таблетки для посудомоечной машины. Для этого таблетку растворяют в воде, нагревают раствор на несколько минут, а затем дают посуде остыть. Размягчённый жир снимается обычной губкой гораздо легче.
Метод с таблеткой не так удобен для внешней чистки, но он отлично подходит для форм и кастрюль с внутренними загрязнениями. Металлические губки лучше использовать на поверхностях, которые могут выдержать абразив. На покрытой посуде такие губки быстро оставляют царапины.
Лайфхак: не стоит пытаться оттереть нагар за один раз с максимальным усилием. Лучше выполнить более мягкую обработку дважды, чем испортить покрытие за пять минут.
Кальцинированная сода и специальные средства «антижир» действительно работают эффективнее, однако с ними следует обращаться с осторожностью. Обязательно используйте перчатки, проветривайте помещение и следуйте инструкциям производителя. Наносить бытовую химию на раскалённую поверхность не рекомендуется, как подчеркивает автор хозяйственного блога "ХОЗЯЮШКА".
Старые способы, такие как использование канцелярского клея, длительное кипячение и открытый огонь, уже давно не могут считаться удобными. Они требуют много времени, имеют резкий запах и подходят не для каждой посуды. Гораздо безопаснее подобрать средство, подходящее для конкретного материала, и постепенно размягчать налёт.
«Я давно перестала пытаться снять старый нагар за один раз. Обычно сначала замачиваю или прогреваю посуду с мягким средством, а затем смотрю, что осталось. Такой способ занимает чуть больше времени, зато мои сковородки переживают уборку без царапин и неожиданных трещин», — делится опытом хозяйка.